| 出版情報 |
東京 : 農林統計協会 , 2002.7 |
| 大きさ |
x, 389p ; 22cm |
| 別書名 |
原タイトル:Introduction to the economics of food safety and nutrition |
| 一般注記 |
その他の監訳者: 加賀爪優, 松田友義, 新山陽子
参考文献: 各章末 |
| 著者標目 |
Caswell, Julie A.
桜井, 倬治(1930-) <サクライ, タクジ>
加賀爪, 優 <カガツメ, マサル>
松田, 友義(1949-) <マツダ, トモヨシ>
新山, 陽子(1952-) <ニイヤマ, ヨウコ>
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| 件 名 |
BSH:農産物
BSH:食料品
BSH:食品衛生
BSH:栄養
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| 分 類 |
NDC8:611.4
NDC9:611.4
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB00022763 |
| ISBN |
4541029723 |
| NCID |
BA58067179
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| 巻冊次 |
ISBN:4541029723 ; PRICE:4200円
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