| 版 |
3訂 |
| 出版情報 |
東京 : 調理栄養教育公社 , 2000.11 |
| 大きさ |
199p ; 22cm |
| 別書名 |
標題紙タイトル:Human nutrition |
| 一般注記 |
参考文献一覧: 巻末 |
| 著者標目 |
細谷, 憲政(1925-) <ホソヤ, ノリマサ>
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| 件 名 |
BSH:栄養
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| 分 類 |
NDC8:498.55
NDC9:498.55
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB00021965 |
| ISBN |
492473750X |
| NCID |
BA50336914
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| 巻冊次 |
ISBN:492473750X ; PRICE:2133円
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