版	改訂版
出版情報	東京 : 恒星社厚生閣 , 2000.5
大きさ	239p ; 21cm
著者標目	野中, 順三九(1916-) <ノナカ, ジュンサク>  小泉, 千秋(1934-) <コイズミ, チアキ>  大島, 敏明 <オオシマ, トシアキ>
件　名	BSH:食品保存法
分　類	NDC8:588.9 NDC9:588.9
本文言語	日本語
書誌ID	TB00031818
ISBN	4769909152
NCID	BA46853923
巻冊次	ISBN:4769909152 ; PRICE:2500円