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食品衛生学実験 / 細貝祐太郎, 川井英雄, 廣末トシ子著
ショクヒン エイセイガク ジッケン

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品川図書館 / 一般図書
498.5/H93 2004011408 200401140

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版 第2版
出版情報 東京 : 恒星社厚生閣 , 2000.3
大きさ iv, 164p ; 21cm
著者標目  細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ>
 川井, 英雄 <カワイ, ヒデオ>
廣末, トシ子 <ヒロスエ, トシコ>
件　名 BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
本文言語 日本語
書誌ID TB00031417
ISBN 4769909098
NCID BA4630985X
巻冊次 ISBN:4769909098 ; PRICE:2000円
目次／あらすじ

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