| 出版情報 |
Paris : L'Institut , [1973] |
| 大きさ |
255 p. : ill. ; 25 cm |
| 内容注記 |
Section 1. Réglage de la maturation au point de vue physiologique et pratique = Control of ripening from the physiological and practical point of view
Section 2. Nouvelles méthodes d'entreposage en atmosphère contrôlée et quelques résultats d'utilisation = New methods of controlled atmosphere storage and some results arising from their use
Section 3. Influence des traitements avant entreposage et du conditionnement sur la qualité = Influence of prestorage treatment and packaging on quality
Section 4. Divers = Miscellaneous |
| 一般注記 |
Papers in French or English presented at the meeting of Commission C2 of the International Institute of Refrigeration, Jerusalem, Sept. 10-13, 1973
Includes bibliographies |
| 著者標目 |
*International Institute of Refrigeration. Commission C2
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| 件 名 |
LCSH:Fruit -- Storage -- Congresses
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LCSH:Fruit -- Ripening -- Congresses
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LCSH:Fruit -- Quality -- Congresses
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LCSH:Cold storage -- Congresses
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| 分 類 |
LCC:SB360
DC:634/.04/6
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| 本文言語 |
フランス語,英語 |
| 書誌ID |
TB00004019 |
| NCID |
BA4343501X
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