| 出版情報 |
東京 : デーリィ・ジャパン社 , 1999.8 |
| 大きさ |
160p ; 21cm |
| 一般注記 |
執筆者: 梅沢昌太郎, 井戸大輔, 阿部松夫ほか |
| 著者標目 |
梅沢, 昌太郎(1937-) <ウメザワ, ショウタロウ>
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| 件 名 |
NDLSH:食品工業
NDLSH:商品流通
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| 分 類 |
NDC8:588.09
NDLC:DL681
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB00004091 |
| ISBN |
4924506028 |
| NCID |
BA43232034
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| 巻冊次 |
ISBN:4924506028 ; PRICE:2800円
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