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発泡食品化
ハッポウ ショクヒン
(低・未利用水産物を用いた新規食品素材の開発に関する成果報告書)

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品川図書館 / 一般図書
667/Y24 1999901452 199990145

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出版情報 [長門] : 山口県外海水産試験場 , 1998.3
大きさ 18p ; 30cm
一般注記 平成9年度水産業特定研究開発促進事業
著者標目 山口県外海水産試験場 <ヤマグチケン ガイカイ スイサン シケンジョウ>
本文言語 日本語
書誌ID TB00002873
NCID BA41443254