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食と免疫 : 21世紀に向けて食を考える / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編
ショク ト メンエキ : 21セイキ ニ ムケテ ショク オ カンガエル

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品川図書館 / 一般図書
491.8/W12 201690710X 201690710 4762229067

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出版情報 豊中 : 学会センター関西
東京 : 学会出版センター (発売) , 1999.4
大きさ ix, 122p ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食と免疫 : 21世紀に向けて食を考える : Food & life
標題紙タイトル:Food&life
一般注記 参考文献: 章末
著者標目  ネスレ科学振興会 <ネスレ カガク シンコウカイ>
 和田, 昭允(1929-) <ワダ, アキヨシ>
 池原, 森男(1923-) <イケハラ, モリオ>
 矢野, 俊正 <ヤノ, トシマサ>
件 名 BSH:食生活
BSH:免疫学
NDLSH:免疫学
NDLSH:食品
分 類 NDC9:491.8
本文言語 日本語
書誌ID TB10079684
ISBN 4762229067
NCID BA41428567
巻冊次 ISBN:4762229067 ; PRICE:1905円
目次/あらすじ

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