| 出版情報 |
八戸 : 青森県水産物加工研究所 , 1997.3-1998.11 |
| 大きさ |
2冊 ; 30cm |
| 内容注記 |
1:イワシ・サバ・サンマ・コノシロ・ニシン・アジ
2: マダラ・スケトウダラ・タラコ・すり身・ウマヅラハギ・ホッケ・ボラ・ハタハタ・コマイ・コウナゴ・イシモチ・ワカサギ・ウグイ・ヤマメ・アユ・ティラピア |
| 著者標目 |
青森県水産物加工研究所 <アオモリケン スイサンブツ カコウ ケンキュウジョ>
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB00000930 |
| NCID |
BA41339649
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| 巻冊次 |
1
2
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