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水産物の利用 : 原料から加工・調理まで / 山中英明, 田中宗彦共著
スイサンブツ ノ リヨウ : ゲンリョウ カラ カコウ チョウリ マデ
(
水産・海洋ライブラリ
;
6
)
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配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
漁業情報(品)
667/Y34
1999001265
199900126
仮想書架
仮想書架
水産経済政策(品)
667/Y34
1999006925
199900692
仮想書架
仮想書架
水産経済政策(品)
667/Y34
1999009940
199900994
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
東京 : 成山堂書店 , 1999.4
大きさ
1, 10, 172p ; 22cm
一般注記
文献: p165
著者標目
山中, 英明(1940-)
<ヤマナカ, ヒデアキ>
田中, 宗彦(1945-)
<タナカ, ムネヒコ>
件 名
BSH:
水産物
分 類
NDC8:
667
NDC9:
667
本文言語
日本語
書誌ID
TB00001141
ISBN
4425824512
NCID
BA41036614
巻冊次
ISBN:4425824512 ; PRICE:2600円
目次/あらすじ
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