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Quantity food sanitation / Karla Longrée

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品川図書館 / 書庫
498.5/L86 0187108773 83650

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出版情報 New York : Interscience Publishers , c1967
大きさ xi, 397 p. : ill. ; 24 cm
一般注記 Includes bibliographies
著者標目  *Longrée, Karla, 1905-
件　名 LCSH:Food handling
分　類 LCC:TX537
DC:642/.5
本文言語 英語
書誌ID TB10070542
NCID BA40730181

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