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無菌化包装食品の製造管理マニュアル / 河端俊治,横山理雄[編]
ムキンカ ホウソウ ショクヒン ノ セイゾウ カンリ マニュアル
(環境技術シリーズ)

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品川図書館 / 一般図書
588/Ka91 0087260522 137968

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出版情報 東京 : サイエンスフォーラム , 1981.6
大きさ 542p ; 31cm
一般注記 限定版
各章末:参考文献
著者標目  河端, 俊治 <カワバタ, トシハル>
 横山, 理雄(1932-) <ヨコヤマ, ミチオ>
件　名 NDLSH:食品工業
NDLSH:食品包装
分　類 NDC8:588
NDLC:PC21
本文言語 日本語
書誌ID TB10070429
NCID BA38417289
巻冊次 PRICE:53000円

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