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Commercial food freezing operations fresh foods / Donald K. Tressler, ... [et al.]
(The freezing preservation of foods ; vol. 3)

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品川図書館 / 書庫
588/Tr4/3 199890265X 199890265

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出版情報 Westport : AVI Pub. Co. , 1968
大きさ xi,486 p. ; 24 cm
著者標目  Tressler, Donald Kiteley, 1894-
分　類 NDC6:588.8
本文言語 英語
書誌ID TY00011284
NCID BA37463542

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