| 版 |
5th ed. / by David Pearson |
| 出版情報 |
London : Churchill , 1962 |
| 大きさ |
xii, 464 p : ill. ; 23 cm |
| 著者標目 |
Pearson, David, 1919-1977
Cox, Henry Edward, 1892-1951
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| 件 名 |
LCSH:Food -- Analysis
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LCSH:Food adulteration and inspection
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TB10057368 |
| NCID |
BA36976858
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