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ドキュメント屠場 / 鎌田慧著
ドキュメント トジョウ
(岩波新書 ; 新赤版 565)

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4004305659

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出版情報 東京 : 岩波書店 , 1998.6
大きさ iv, 232p : 図版 ; 18cm
著者標目  鎌田, 慧(1938-) <カマタ, サトシ>
件　名 NDLSH:屠場
NDLSH:食品工業
分　類 NDC8:648.22
NDC9:648.22
本文言語 日本語
書誌ID TB00051333
ISBN 4004305659
NCID BA36299013
巻冊次 ISBN:4004305659 ; PRICE:640円
目次／あらすじ

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