| 出版情報 |
[東京] : 雄山閣出版 , 1997.8 |
| 大きさ |
xviii, 259p : 図版[2]p ; 22cm |
| 一般注記 |
主な参考文献: p251-253 |
| 著者標目 |
小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ>
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| 件 名 |
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後
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NDLSH:食生活 -- 歴史
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| 分 類 |
NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GD51
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TW00048260 |
| ISBN |
4639014600 |
| NCID |
BA32146247
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| 巻冊次 |
ISBN:4639014600 ; PRICE:3800円
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