| 出版情報 |
New York : Academic Press , 1969 |
| 大きさ |
xiii, 590 p : illus ; 24 cm |
| 一般注記 |
Includes bibliographies |
| 著者標目 |
*Glicksman, Martin
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| 件 名 |
LCSH:Gums and resins
LCSH:Food industry and trade
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| 分 類 |
LCC:TP374.G8
DC:664
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TB10085259 |
| ISBN |
012286350X |
| NCID |
BA31360999
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| 巻冊次 |
ISBN:012286350X
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