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食品材料 / 戸刈義次 [ほか] 共著
ショクヒンザイリョウ

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
品川図書館 / 書庫		498.5/To28	0089150236	109012			予約		仮想書架	予約	仮想書架

版	改訂新版
出版情報	東京 : 同文書院 , 1971.3
大きさ	2, 6, 251, 5p ; 22cm
一般注記	その他の著者: 末広恭雄, 内藤元男, 保井忠彦
著者標目	戸苅, 義次(1908-) <トガリ, ヨシジ> 末広, 恭雄(1904-1988) <スエヒロ, ヤスオ> 内藤, 元男(1916-) <ナイトウ, モトオ> 保井, 忠彦 <ヤスイ, タダヒコ>
分　類	NDC8:498.52
本文言語	日本語
書誌ID	TW00001502
NCID	BA30599240