このページのリンク

HACCP : a practical approach / Sara Mortimore and Carol Wallace
(Practical approaches to food control and food quality series ; 1)

所蔵情報を非表示

品川図書館 / 書庫
588/Mo79 0195030036 9503003 0412570203

書誌詳細を非表示

出版情報 London : Chapman & Hall , c1994
大きさ xviii, 296 p. : ill. ; 25 cm
一般注記 Includes bibliographical references and index
著者標目  *Mortimore, Sara
 Wallace, Carol
分 類 DC20:664.07
本文言語 英語
書誌ID TY00008956
ISBN 0412570203
NCID BA27454294
巻冊次 ISBN:0412570203 ; PRICE:£35.00
目次/あらすじ

 類似資料