ようこそ
ゲスト
さん
ログイン
OPAC
その他
ヘルプ
入力補助
English
横断検索
図書館サービス
電子リソースを探す
シラバス掲載図書(品川)
シラバス掲載図書(越中島)
図書館所蔵雑誌リスト
図書新着案内
ベストリーディング
MyLibrary
検索結果一覧に戻る
CLOSE
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
Developments in food analysis techniques / edited by R.D. King
(
Developments series
)
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
品川図書館 / 書庫
v. 3
588/Ki43/3
0187000107
192516
予約
仮想書架
予約
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
London : Elsevier Applied Science , c1984
大きさ
v. : ill. ; 23 cm
一般注記
Includes bibliographical references and index
著者標目
King, R. D. (Richard D.)
件 名
FREE:
Food
--
Analysis
全ての件名で検索
分 類
LCC:
TP372.5
DC:
664/.07
本文言語
英語
書誌ID
TY00007729
ISBN
0853342628
NCID
BA23387082
巻冊次
v. 3 ; ISBN:0853342628
目次/あらすじ
類似資料
1
Control of food quality and food analysis / ed. by G. G. Birch and K. J. Parker ; [an industry-university co-operation symposium organised under the auspices of the National College of Food Technology. (Department of Food Technology), University of Reading, 22-24 March, 1983]
2
Quality control in the food industry / edited by S.M. Herschdoerfer
v. 1,v.2.,v. 3
3
Chromatography in food science and technology / Tibor Cserháti, Esther Forgács
4
Food process monitoring systems / edited by A.C. Pinder and G. Godfrey
5
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages / edited by Leif H. Skibsted, Jens Risbo and Mogens L. Andersen
: electronic bk
6
Rheological methods in food process engineering / James F. Steffe
7
Nutritional evaluation of food processing / edited by Endel Karmas, Robert S. Harris
8
Engineering properties of foods / edited by M.A. Rao, S.S.H. Rizvi
9
Flavor research : recent advances / edited by Roy Teranishi and Robert A. Flath, Hiroshi Sugisawa
10
Flavor research : principles and techniques / [by] Roy Teranishi ... [et al.]