ようこそ
ゲスト
さん
ログイン
OPAC
その他
ヘルプ
入力補助
English
横断検索
図書館サービス
電子リソースを探す
シラバス掲載図書(品川)
シラバス掲載図書(越中島)
図書館所蔵雑誌リスト
図書新着案内
ベストリーディング
MyLibrary
検索結果一覧に戻る
CLOSE
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
Traditional and non-traditional foods / by R. Ferrando
(
FAO food and nutrition series
;
no. 2
)
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
品川図書館 / 一般図書
pbk.
611/F22
0189019603
142296
予約
仮想書架
予約
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations
[New York, N.Y. : UNIPUB, distributor] , 1981
大きさ
xi, 156 p. ; 23 cm
一般注記
Bibliography: p. [137]-156
著者標目
*Ferrando, R. (Raymond), 1912-
件 名
FREE:
Food
FREE:
Nutrition
分 類
LCC:
TX353
DC:
641.1
書誌ID
TY00003446
ISBN
9251001677
NCID
BA21358709
巻冊次
pbk. ; ISBN:9251001677
目次/あらすじ
類似資料
1
Foodwise : understanding what we eat and how it affects us : the story of human nutrition / Wendy E. Cook
2
Food chemistry / Lillian Hoagland Meyer
3
Biochemistry of foods / [by] N. A. M. Eskin, H. M. Henderson [and] R. J. Townsend
4
Nutrition in action / Ethel Austin Martin
5
Dictionary of foods and food processes : English, German, French, Spanish, Italian / by Leslie Rayner
6
Food : the history of taste / edited by Paul Freedman
7
Handbook on human nutritional requirements / by R. Passmore ... [et al.]
8
Physical properties of foods / edited by Ronald Jowitt ... [et al.]
9
Food : the chemistry of its components / T. P. Coultate
: pbk
10
Food polymers, gels and colloids : based on the proceedings of an international symposium organized by the Food Chemistry Group of The Royal Society of Chemistry at Norwich from 28th-30th March 1990 / edited by Eric Dickinson