| 版 |
3rd ed. |
| 出版情報 |
New York : Interscience Publishers, a Division of John Wiley & Sons , c1964 |
| 大きさ |
xiii, 1103 p. : ill. ; 24 cm |
| 別書名 |
Industrial oil and fat products |
| 一般注記 |
Includes bibliographies and indexes |
| 著者標目 |
*Bailey, Alton Edward, 1907-1953
Swern, Daniel, 1916-
Mattil, Karl F.
Norris, Frank A.
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| 件 名 |
FREE:Oils and fats
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| 分 類 |
LCC:TP670
DC:665/.3
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TY00001836 |
| NCID |
BA20816025
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