出版情報	St. Paul, Minn., USA : American Association of Cereal Chemists , c1986
大きさ	433 p., [8] leaves of plates : ill. (some col.) ; 24 cm
一般注記	Includes bibliographical references and index
著者標目	Webster, Francis H.  American Association of Cereal Chemists
件　名	LCSH:Oats LCSH:Oats -- Composition  全ての件名で検索 LCSH:Oats -- Processing  全ての件名で検索
分　類	LCC:SB191.O2 DC19:664/.725
本文言語	英語
書誌ID	TB10085364
ISBN	0913250309
NCID	BA19578826
巻冊次	ISBN:0913250309