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Freezing of fresh foods / by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers
(The freezing preservation of foods ; v. 1)

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品川図書館 / 書庫
588/Tr4/1 1998903168 199890316

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版 3rd completely rev. & augm. ed
出版情報 Westport, Conn. : AVI Pub. Co. , 1957
大きさ xii, 1214 p. : ill. ; 21 cm
一般注記 Includes bibliographies and index
著者標目  *Tressler, Donald Kiteley, 1894-
 Evers, Clifford F.
本文言語 英語
書誌ID TY00011272
NCID BA1668957X
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