| 出版情報 |
Cambridge [England] ; New York : Cambridge University Press , 1991 |
| 大きさ |
xiii, 247 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 |
Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 |
Vincent, Julian F. V.
Lillford, P.
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| 件 名 |
LCSH:Mastication -- Congresses
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LCSH:Food texture -- Congresses
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LCSH:Oral habits -- Congresses
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| 分 類 |
LCC:QP149
DC20:612.3/1
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TY00001188 |
| ISBN |
0521375215 |
| NCID |
BA14036586
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| 巻冊次 |
ISBN:0521375215
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