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Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie / bearbeitet von H. Engerth ... [et al.] ; hrsg. von Rudolf Plank
(Handbuch der Kältetechnik / herausgegeben von Rudolf Plank ; Bd. 10)

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出版情報 Berlin : Springer , 1960
大きさ xviii, 690 p. ; 25 cm
著者標目 Engerth, H.
Plank, Rudolf
本文言語 ドイツ語
書誌ID TB00011740
NCID BA12903088
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