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Food irradiation and the chemist : the proceedings of an international symposium organized by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry as part of the Annual Chemical Congress 1990, Queen's University, Belfast 10-11 April 1990 / ed. by D.E. Johnston, M.H. Stevenson
(Special publication / Royal Society of Chemistry ; no. 86)

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品川図書館 / 一般図書		588/J65	0191015083	9101508			予約		仮想書架	予約	仮想書架

出版情報	London : Royal Society of Chemistry , c1990
大きさ	173 p. ; 21 cm
著者標目	Johnston, D. E Stevenson, M. H Royal Society of Chemistry (Great Britain). Food Chemistry Group
件　名	FREE:Food. Irradiation FREE:Radiation preservation of food
分　類	LCC:TP371.8 DC:664.0288
本文言語	英語
書誌ID	TY00000171
NCID	BA1122229X