OPAC

Frontiers of flavor : proceedings of the 5th International Flavor Conference, Porto Karras, Chalkidiki, Greece, 1-3 July, 1987 / edited by George Charalambous
(Developments in food science ; 17)

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
品川図書館 / 一般図書		498.5/D66/17	0190001607	9000160			予約		仮想書架	予約	仮想書架

出版情報	Amsterdam ; Tokyo : Elsevier , 1988
大きさ	xvii, 820 p. : ill. ; 25 cm
一般注記	Includes bibliographies and index
著者標目	*International Flavor Conference Charalambous, George, 1922-
件　名	FREE:Flavor -- Congresses 全ての件名で検索
分　類	LCC:TP372.5 DC:664/.06
本文言語	英語
書誌ID	TY00000332
NCID	BA07233882