OPAC

A modern introduction to food microbiology / R.G. Board
(Basic microbiology ; v. 8)

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
品川図書館 / 書庫	pbk.	498.5/B61	0187103550	63-399		0632001658	予約		仮想書架	予約	仮想書架

出版情報	Oxford [Oxfordshire] ; Boston : Blackwell Scientific Publications St. Louis, Mo. : Blackwell Mosby Books, distributors , 1983
大きさ	x, 236 p. : ill. ; 24 cm
一般注記	Includes bibliographical references and index
著者標目	*Board, R. G.
件　名	LCSH:Food -- Microbiology 全ての件名で検索
分　類	LCC:QR115 DC19:576/.163
本文言語	英語
書誌ID	TB10042484
ISBN	0632001658
NCID	BA06837251
巻冊次	pbk. ; ISBN:0632001658

目次／あらすじ