OPAC

Fat science 1983 : proceedings of the 16th ISF Congress, Budapest, Hungary, 4-7 October, 1983 / edited by J. Holló ; associate editors, M. Keltai, M. Jeránek, D. Törley
(Developments in food science ; 11)

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
品川図書館 / 一般図書	U.S.:pt. A	588/I69/1	0189018313	208279			予約		仮想書架	予約	仮想書架
品川図書館 / 一般図書	U.S.:pt. B	588/I69/2	0189018321	208280			予約		仮想書架	予約	仮想書架

出版情報	Amsterdam ; New York : Elsevier New York, N.Y., U.S.A. : [distributor] for the U.S.A. and Canada, Elsevier Science Pub. Co. , 1985
大きさ	2 v. : ill. ; 25 cm
一般注記	Includes bibliographies and indexes
著者標目	*ISF Congress (16th : 1983 : Budapest, Hungary) Holló, János
件　名	LCSH:Oils and fats -- Congresses 全ての件名で検索
分　類	LCC:TP669.5 DC19:664/.3
本文言語	英語
書誌ID	TY00004409
ISBN	0444995447
NCID	BA04412364
巻冊次	est. ; ISBN:0444995447 ; PRICE:$185.00 U.S. : pt. A ; ISBN:0444995463 U.S. : pt. B ; ISBN:0444995455

目次／あらすじ