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Biophysics and biochemistry at low temperatures / Felix Franks

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食品冷凍学(品)
464/F44 0191015474 9101547 0521263204

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出版情報 Cambridge [Cambridgeshire] ; New York : Cambridge University Press , 1985
大きさ x, 210 p. : ill. ; 24 cm
一般注記 Bibliography: p. 194-205
Includes index
著者標目  *Franks, Felix, 1926-
件 名 LCSH:Cryobiology
LCSH:Cryobiochemistry
LCSH:Low temperature research
LCSH:Biophysics
分 類 NDC8:464.9
LCC:QH324.9.C7
DC19:574.19/165
本文言語 英語
書誌ID TY00000204
ISBN 0521263204
NCID BA00280137
巻冊次 ISBN:0521263204
目次/あらすじ

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