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食の科学
ショク ノ カガク

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品川図書館 || 書庫 1-321,323-330,332-341 1971-2006 P588/13 未製本分も全て書庫2階に配架。
科学部講座等 || 科食品保全 || 食品栄養化学1 1-5,7-15,17-154,256,264,267,271,285,290,316,322,331-332 1971-2005

科学部講座等 || 科食品保全 || 食品保全学 146-262,275-296,299-305,319-331,337-340 1990-2006

科学部講座等 || 科海洋利用 || 水産経済政策 24-25,27,37,44-45,47,49-50,55-90,92-325 1975-2005

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巻次年月次 No. 1 (Aug. 1971)-通巻341号 (2006.7)
出版情報 東京 : 日本評論社 , [1971]-2006.6
別書名 その他のタイトル:Food science journal
その他のタイトル:たのしい元気がでる食生活のために
一般注記 出版者変更: 日本評論社→丸ノ内出版(-79号)→光琳(81号-)
80号(1984年9月発行)には,編集協力:光琳 の表示あり
タイトル関連情報: Food science journal (通巻272号 (2000.10)-)
タイトル関連情報: たのしい元気がでる食生活のために (通巻272号 (2000.10)-)
編集: 農政調査委員会
著者標目  農政調査委員会 <ノウセイ チョウサ イインカイ>
本文言語 日本語
書誌ID ZW00000809
ISSN 02871734
NCID AN00117694