| 巻次年月次 |
Vol. 3, no. 1 (Feb. 1997)-v. 4, no. 4 (Nov. 1998) |
| 出版情報 |
Tsukuba : Japanese Society for Food Science and Technology , c1997-c1998 |
| 変遷注記 |
継続前誌:Food science and technology, international
継続後誌:Food science and technology research
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| 一般注記 |
Title from cover
Continued by: Food science and technology research<AA11320122> |
| 著者標目 |
日本食品科学工学会 <ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ>
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
ZB00003079 |
| ISSN |
13417592 |
| NCID |
AA11267620
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