| 巻次年月次 |
25号 (平21)- |
| 出版情報 |
広島 : 広島県立総合技術研究所食品工業技術センター , 2009.3- |
| 大きさ |
冊 ; 30cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:広島県立総合技術研究所食品工業技術センター研究報告 |
| 変遷注記 |
継続前誌:広島県立食品工業技術センター研究報告 = Bulletin of Hiroshima Prefectural Food Technological Research Center / 広島県立食品工業技術センター [編集]
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| 著者標目 |
広島県立総合技術研究所食品工業技術センター <ヒロシマ ケンリツ ソウゴウ ギジュツ ケンキュウ ジョショクヒン コウギョウ ギジュツ センター>
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
ZB10032506 |
| ISSN |
18838324 |
| NCID |
AA12389893
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