| 巻次年月次 |
No. 33 (2005)-no. 33 (2005) ; No. 1 (2006)- |
| 出版情報 |
長野 : 長野県工業技術総合センター食品技術部門 , 2005- |
| 大きさ |
冊 ; 30cm |
| 変遷注記 |
継続前誌:長野県食品工業試験場研究報告 = [Research] report of the Nagano State Laboratory of Food Technology / 長野県食品工業試験場||ナガノケン ショクヒン コウギョウ シケンジョウ ケンキュウ ホウコク
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| 著者標目 |
長野県工業技術総合センター食品技術部門 <ナガノケン コウギョウ ギジュツ ソウゴウ センター ショクヒン ギジュツ ブモン>
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
ZB10009510 |
| ISSN |
18813151 |
| NCID |
AA12206927
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