| 出版情報 |
Orlando : Academic Press , 1986 |
| 大きさ |
xv, 351 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 |
Includes bibliographies and index |
| 著者標目 |
*Urbain, Walter M.
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| 件 名 |
LCSH:Radiation preservation of food
MESH:Food Irradiation
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| 分 類 |
LCC:TP371.8
DC19:664/.0288
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TY00009371 |
| ISBN |
0127093702 |
| NCID |
BA25272911
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| 巻冊次 |
ISBN:0127093702
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