出版情報	New York : Chapman & Hall , 1994
大きさ	xx, 571 p. : ill. ; 24 cm
一般注記	Includes bibliographical references and index
著者標目	Goldberg, Israel, 1943-
件　名	LCSH:Nutrition LCSH:Natural foods LCSH:Diet therapy
分　類	LCC:RA784 DC20:613.2
本文言語	英語
書誌ID	TY00008583
ISBN	0412988518
NCID	BA2441387X
巻冊次	ISBN:0412988518