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Heat sterilization of food / edited by Terushige Motohiro, Kan-ichi Hayakawa

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品川図書館 / 一般図書
588/Mo83 0189025875 198880

品川図書館 / 書庫
588/Mo83 0189025883 188999

品川図書館 / 書庫
588/Mo83 0189062045 188991

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出版情報 Tokyo : Koseisha-Koseikaku , 1983
大きさ 255 p. ; 22 cm
著者標目 *元広, 輝重(1927-)
モトヒロ, テルシゲ
Motohiro, Terushige
Hayakawa, Kan-ichi
本文言語 英語
書誌ID TY00007676
NCID BA20080469