| 出版情報 |
Oxford ; New York : Pergamon Press , c1972 |
| 大きさ |
viii, 189 p. : ill. ; 22 cm |
| 一般注記 |
Includes bibliographies |
| 著者標目 |
*Birch, G. G. (Gordon Gerard)
Spencer, Michael, FIFST
Cameron, Allan G. (Allan Gillies)
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| 件 名 |
FREE:Food
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| 分 類 |
LCC:TX355
DC:641.3
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| 書誌ID |
TY00006927 |
| NCID |
BA11357845
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