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Production, biochemistry and microbiology / edited by Georg Borgstrom
(Fish as food ; v. 1)

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品川図書館 / 一般図書
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出版情報 New York : Academic Press , 1961
大きさ xvi, 725 p. : ill. ; 24 cm
一般注記 Includes bibliographies and index
著者標目  Borgstrom, Georg
本文言語 英語
書誌ID TY00005079
NCID BA04435213