出版情報	London ; Orlando : Academic Press , 1984
大きさ	xiii, 292 p. : ill. ; 24 cm
一般注記	Bibliography: p. [271]-282 Includes index
著者標目	*Jul, Mogens, 1914-
件　名	LCSH:Food, Frozen
分　類	LCC:TP372.3 DC19:664/.02853
書誌ID	TY00004547
ISBN	0123919800
NCID	BA06839891
巻冊次	ISBN:0123919800