| 出版情報 |
Amsterdam ; New York : Elsevier
New York : Distributors for the United States and Canada, Elsevier Science Pub. Co. , 1985 |
| 大きさ |
xiv, 634 p. : ill. ; 25 cm |
| 一般注記 |
Includes bibliographies and index |
| 著者標目 |
*Weurman Symposium (4th : 1984 : Dourdan, France)
Adda, Jacques, 1959-
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| 件 名 |
LCSH:Flavoring essences -- Congresses
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| 分 類 |
LCC:TP418
DC19:664/.5
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TY00004350 |
| ISBN |
0444424326 |
| NCID |
BA04413957
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| 巻冊次 |
ISBN:0444424326 ; PRICE:Dfl.340.00
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