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Industrial fishery technology : a survey of methods for domestic harvesting, preservation, and processing of fish used for food and for industrial products / [by] Maurice E. Stansby ; with editorial assistance of John A. Dassow

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品川図書館 / 一般図書
667/St2 0189013087 104794

オンライン
オープンアクセス 79000016065


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出版情報 New York : Reinhold , c1963
大きさ x, 393 p. : ill. ; 24 cm
著者標目 *Stansby, M. E.
Dassow, John A.
件 名 FREE:Fishery -- Technology  全ての件名で検索
FREE:Fish as food
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分 類 LCC:SH335
DC:639.2
本文言語 英語
書誌ID TY00002292
NCID BA23549708
URL1 Internet Archive
URL2 https://archive.org/details/industrialfisher00stan/mode/2up

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