出版情報	London ; New York : Elsevier Applied Science , 1991
大きさ	xii, 558 p. : ill. ; 23 cm
一般注記	Includes bibliographical references and index
著者標目	Rossell, J. B. Pritchard, J. L. R.
件　名	LCSH:Oils and fats, Edible -- Analysis  全ての件名で検索 LCSH:Oilseeds -- Analysis  全ての件名で検索
分　類	LCC:TP680 DC20:664/.3
本文言語	英語
書誌ID	TY00001290
ISBN	1851666141
NCID	BA25467284
巻冊次	ISBN:1851666141