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HACCP管理実用マニュアル / 熊谷進監修
HACCP カンリ ジツヨウ マニュアル

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品川図書館 / 一般図書
498.5/Ku33 2005904929 200590492

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出版情報 東京 : サイエンスフォーラム , 1998.1
東京 : エヌ・ティー・エス (販売)
大きさ 441p ; 31cm
一般注記 編集委員: 小久保彌太郎ほか
文献あり
執筆者: 熊谷進ほか
著者標目  熊谷, 進 <クマガイ, ススム>
件　名 NDLSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
本文言語 日本語
書誌ID TW00051304
ISBN 4916164091
NCID BA36068258
巻冊次 ISBN:4916164091 ; PRICE:40000円
目次／あらすじ

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