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食料工業 / 桜井芳人,斉藤道雄,東秀雄編
ショクリョウ コウギョウ

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品川図書館 / 書庫
588/S47 1998903257 199890325

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出版情報 東京 : 恒星社厚生閣 , 1962.5
大きさ 18, 749p ; 27cm
一般注記 付: 文献
著者標目  桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト>
 斉藤, 道雄 <サイトウ, ミチオ>
 東, 秀雄 <ヒガシ, ヒデオ>
件　名 NDLSH:食品工業
NDLSH:食品工学
分　類 NDC8:588
NDLC:PC21
本文言語 日本語
書誌ID TW00050844
NCID BN07542007
URL1 国立国会図書館デジタルコレクション/図書館送信参加館内公開
URL2 http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2496696
巻冊次 PRICE:3800円

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