| 版 |
増補改訂 |
| 出版情報 |
東京 : 恒星社厚生閣 , 1962.8 |
| 大きさ |
8,458p ; 22cm |
| 一般注記 |
各章末: 文献 |
| 著者標目 |
長岡, 順吉(1904-1972) <ナガオカ, ジュンキチ>
田中, 和夫(1919-) <タナカ, カズオ>
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| 件 名 |
NDLSH:水産物 -- 保蔵
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NDLSH:冷凍
NDLSH:冷蔵
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| 分 類 |
NDC6:667.8
NDLC:RB751
NDC8:667.8
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TW00050735 |
| NCID |
BN03250713
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| URL1 |
国立国会図書館デジタルコレクション/図書館送信参加館内公開
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| URL2 |
http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/2497294
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| 巻冊次 |
PRICE:1200円
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