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食品工業の冷暖房と湿度の調整 / 斉藤平蔵,阿部貞市著
ショクヒン コウギョウ ノ レイダンボウ ト シツド ノ チョウセイ
(食品工学シリーズ ; 14)

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品川図書館 / 書庫
588/Sh96/14 0089136160 93908

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588/Sh96/14 1998902226 199890222

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出版情報 東京 : 光琳書院 , 1962.3
大きさ 301p ; 22cm
一般注記 監修:大山義年,桜井芳人
各章末: 参考文献
著者標目  斎藤, 平蔵(1919-) <サイトウ, ヘイゾウ>
 阿部, 貞市 <アベ, テイイチ>
件　名 NDLSH:食品工学
分　類 NDC6:588
NDC8:588
NDLC:PC21
本文言語 日本語
書誌ID TW00050699
NCID BN03235968
巻冊次 PRICE:1000円

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