このページのリンク

他の検索サイト

ゲルハンドブック / 長田義仁 , 梶原莞爾編集代表
ゲル ハンドブック

所蔵情報を非表示

食品プロセス工学(品)
431/N23 199703400X 199703400

食品冷凍学(品)
431/N23 1997037742 199703774

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : エヌ・ティー・エス , 1997.11
大きさ 3 , 12, 808, 25p ; 27cm
一般注記 監修: 太田時男
編集幹事:下村忠夫ほか
執筆者:山内愛造ほか
分　類 NDC8:578
本文言語 日本語
書誌ID TW00048791
NCID BA33341452

 類似資料