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微生物学 / 竹田美文 [ほか] 編集
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食品微生物学(品)
491.7/Ta59 1997018527 199701852

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出版情報 東京 : 医歯薬出版 , 1996.9
大きさ xxii, 716p ; 26cm
別書名 翻訳タイトル:Microbiology
一般注記 その他の編者: 浜田茂幸, 上田重晴, 垣内史堂
執筆: 竹田美文 [ほか]
著者標目  竹田, 美文(1935-) <タケダ, ヨシフミ>
 浜田, 茂幸 <ハマダ, シゲユキ>
 上田, 重晴 <ウエダ, シゲハル>
 垣内, 史堂 <カキウチ, テルタカ>
分 類 NLM:QW4
本文言語 日本語
書誌ID TW00048065
ISBN 426345328X
NCID BN15314755
巻冊次 ISBN:426345328X ; PRICE:15450円
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